(5/24_2)深センの夕食

皆さん、こんばんは。

先ほど”今日は早く休みます”的なことを書きましたが、さすがに腹が減っては戦(いくさ)が出来ぬ…ということでホテルから少し出たところに食事に行きました。これが今日のホテル。深センには多くの日本人ビジネスマンがおり、このホテルを定宿にしている人も多いようです。今日の夕食処。”东北菜（ドン・ベイ・ツァイ）”の文字がご確認いただけるのではないかと思います。中華料理というと「北京、上海、広東、四川」辺りをイメージされる方も多いかもしれませんが、黒龍江省、吉林省、遼寧省を中心に野菜中心のあっさりとしてシンプルな塩味が日本人にも人気の中国東北地方の料理です。ピリ辛とか油っこいばかりが中華料理という訳ではありません。夜の深セン。新しさと懐かしさが同居する、賑やかな街です。